Um estudo de 43 anos chegou a conclusão que a dose diária de cafeína tem efeitos comprovados no cérebro. Os pesquisadores do estudo acompanhou 130 mil pessoas e descobriram que as pessoas que consumiam com regularidade doses moderadas de café ou de chá cafeinado tinham um risco 18% menor de desenvolver demência.
Os adeptos do café obtiveram pontuações melhores em testes cognitivos e informaram que tinham menos queixas de lapsos de memória. O importante é o consumo constante e moderado, cerca de duas a três xícaras por dia.
A pesquisa destaca que não há prova de causa e efeito, mas um padrão observado. Há algumas possíveis explicações, incluindo fatores externos. Mas um estudo longitudinal e um grupo tão grande de pessoas tem um grau de confiança bem maior que uma pesquisa realizada com um pequeno grupo, por um período de tempo limitado. Viva o café!
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