Um estudo realizado em fazendas de cacau na Costa do Marfim, o maior produtor mundial de cacau, revelou que o monitoramento da sustentabilidade pode ser vulnerável à manipulação de dados. Os pesquisadores afirmam que suas descobertas levantam sérias questões sobre a confiabilidade com que empresas e sistemas de certificação podem verificar as alegações referentes aos padrões ambientais e sociais de produtos como o chocolate.
As auditorias de sustentabilidade deveriam dar às empresas de alimentos e bebidas a confiança de que as alegações que fazem sobre suas cadeias de suprimentos resistem ao escrutínio. No entanto, a pesquisa da ETH Zurich sobre o cultivo de cacau sugere que o próprio processo de auditoria pode criar um incentivo para produzir a resposta "certa".
As conclusões podem ter especial relevância para as empresas que se preparam para cumprir o Regulamento da UE sobre o Desflorestamento, que exige que as empresas demonstrem que as mercadorias, incluindo o cacau, vendidas na UE não estão ligadas ao desflorestamento ou à degradação florestal em todo o mundo.
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